【終了】 1月29日 あのそばんちがやってくる! 第二回:やってみよう蕎麦打ち体験教室

そば打ち体験教室

お蕎麦を自分で打ってみたい!

人気蕎麦屋さんの美味しさの秘密が知りたい!

将来はお蕎麦屋さんっていうのもアリかも…?

とにかく、美味しいおそばが食べたい!

そんなあなたにぴったりの、本格美味しいそば打ち体験教室が、丹波市山南町で開かれます。

 

石臼手打ちそばで知られ、食べログでも大人気、あの「そばんち」の佐藤さんをはじめとした豪華講師陣!

「そばんち」の佐藤さんは定年まで企業に勤めあげてから、第二の人生をスタートすべく丹波市で蕎麦屋さんを起業しただけでなく、丹波にそば打ち仲間をどんどん増やし、個性的な蕎麦屋さんが集う「奥丹波そば街道」仕掛け人の一人でもあります。

お蕎麦の打ち方はもちろん、人気店ならではのそば粉の使い方、美味しくなるコツや、田舎暮らし・起業こぼれ話なども聞けて、最後はもちろんお蕎麦の実食つき!

蕎麦に触れ、蕎麦を知り、蕎麦を味わう、蕎麦尽くしの贅沢な時間を楽しみましょう!

 

丹波市6町の中でなぜか一軒もお蕎麦屋さんがない「山南町」からの参加者、特に大歓迎!

蕎麦で繋がった仲間たちと、丹波に蕎麦の文化を広げちゃいましょう!

そば打ち体験教室2

【日時】

2016年1月29日(金)19~21時

 

タイムスケジュール

19:00~ 講師のお手本拝見

19:30~ 蕎麦打ち体験

20:30~ 実食

 

【場所】

みんなの家カフェ~旧有田製材所店~

兵庫県丹波市山南町南中115-6

 

【参加費】

2500円

 

【内容】

そば打ち体験教室3

初心者でも安心!蕎麦打ちのプロからの丁寧な指導つきのそば打ち体験。

体験の後は実食、さらに皆さんが打った蕎麦(500g)を各自お土産としてお持ち帰りいただきます。

プロのテクニックや美味しくなるコツを間近で観察、蕎麦の知識やこぼれ話から知る、蕎麦の奥深さをどうぞお楽しみください。

 

【主催】

丹波そば塾

丹波市でそば文化の普及を目的としたそば好きの人が集まる任意団体です。

 

【定員】

8名

 

【お申込み方法】

氏名/電話番号/住所/人数を記載の上

info@minna-no-ie.jpまでメールでお申込み下さい。

(締切1月28日)

 

Facebookイベントページ

https://www.facebook.com/events/504487739729495/

定員に限りがありますので、お申し込みはお早めに!