世界中にフローフードを普及させ美味しい革命を起こしたアリス・ウォータースが日本の給食や農家・料理人を始め、世界中のスローフード実践地をめぐったドキュメンタリー映画。

「丹波スローフードアカデミー」メンバーが、そのドキュメンタリー映画の上映会を開催します！

丹波地域でスローフードを実践している料理人や農家によるクロストークも企画。

計り売り・プラスチックフリーを目指すneed marketというマルシェと同時開催です！

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

詳細はイベントページにてご確認ください。