丹波市移住・定住ポータルサイト

丹波市市島町出身の明日香さんと、柏原町出身の龍斗さん。明日香さんは高校で調理を学び、京都の専門学校・ホテル勤務を経て飲食や接客の世界に携わってきました。一方、龍斗さんは介護の道に進み、福知山や丹波市内の施設で働きながら、休みの日を利用してコーヒーの出店などをされています。 コロナ禍をきっかけに一度地元へ戻った明日香さんは、丹波の食や人の魅力に改めて気づき、地域との関わ...