今回の大枠のテーマは「農業」。

本ネットワークでは、農業に関係する事業を行っている人・事業をしたいと考えている人が多く、農業といっても、農家の人、農作物をつかった飲食店や加工品をつくる人がいらっしゃいます。

「農業をテーマにした回をやろう」という話が出ていたものの、およそ農法についてや、農作物そのものに関する話は、農の学校などあちこちで授業や勉強会、セミナーがあったりしますので、違う切り口の内容がしたいなと思っていました。

そこで今回、自身も農業をしながら主に丹波地域産を中心とした野菜や果物、加工品などを仕入れ、都市部で販売している、パンチィー山内さんこと山内延浩さんをゲストにお迎えし、今、市場でどういった農作物が求められているのか、今後、どういった農作物が求められていきそうなのか。販売する人の観点から、色々質問しお答えいただくという回にする運びとなりました。

普段、インターネット上やSNS上では語り切れない、語れないような、実際のリアルなところを、率直にお話いただきたいと思っております。

今回初参加の方も大歓迎です。ご興味ある方は是非ご参加ください。

https://teiju.info/event/17063