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移住者インタビュー 2025.09.29
【移住者インタビュー】井後光晴さん・谷南海さん 公開
笑顔が繋がり広がっていくカフェでの独立を目指してIターン
井後光晴さんは姫路市出身。大阪で通信関係の会社に就職し4年間勤務し、その後30歳まで徳島県へ農業の研修をされていましたが、「自立してからじゃないと田舎で農的な暮らしは出来ないな」と感じ、一度実家へ戻られたとのこと。
谷南海さんは東大阪市出身。「自分は食べることが好き、料理するのも好き。それで人助けができるんやったらいいな」と思い、管理栄養士の道へ進むことに。でも、『旬の食材を取りましょう』と自分の口から言いつつも、実際自分がよくわかってないなと思い始め、農業をするために一度丹波篠山市へ移住することを決意されたそうです。
二人がどのように出会い、丹波市へ移住することになったのか。詳しくインタビューしてきました。